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With these videos you can get to know Valleyglesias a little better.

MADE BY US

This is our way of working, there are many others and all equally good.




Madrid Fusión





That’s how we are



A few words to explain the reason of being of Valleyglesias.


Brief interview in Madrid Fusión on the occasion of the selection of our Centenary Grenache by the Chef David Fernández for pairing with one of your dishes.







Madrid Fusión










Works in the vineyard





Sustainable agriculture



Comprehensive viticulture works. Work as the despatched, desnietado, hacer troncos. A return to the natural!



    • We do not use pesticides, herbicides, chemical fertilizers or any other synthetic product.


    • Always natural fertilizers with manure or compost.


    Because it is the only way to give personality to wine; that reflects the essence of your land. The famous “Terroir”.







    ¡We believe in it!










    Tormenta de verano





    Dios está en el agua



    Es cierto, nunca llueve a gusto de todos.



      • PRIMAVERA. Que buenas son las lluvias en primavera y que florido se vuelve el campo. Pero si llueve en plena floración de los racimos, tendremos problemas de corrimiento de la uva.


      • VERANO. Tan temidas como deseadas. Las tormentas en pleno agosto darán ese extra de humedad que necesita la planta para madurar totalmente su fruto.


      • OTOÑO. Las cepas necesitan recuperarse del extenuante verano y la vendimia. Que bien les sienta esas lluvias otoñales.


      • INVIERNO. Que llueva, que llueva mucho y si nieva mejor.







      ¡No es fácil!










      Vendimia Albillo Real





      Un año cualquiera



      Muy importante que la uva llegue en perfectas condiciones a la bodega. Se recoge en cajas  y es inmediatamente  refrigerada. 



        • Todos los racimos dañados, verdes o con pasas, se quedan en la cepa.


        • La vendimia de la Garnacha es exactamente igual.


        Levaduras autóctonas, bajos niveles de SO2, clarificaciones naturales. Elaboraciones poco intervencionistas.

        Exactamente igual que los trabajos en el viñedo, porque es la única forma de dotar de personalidad al vino; que refleje la esencia de su tierra. El famoso “Terroir”.







        ¿MERECE LA PENA?










        Antena 3 TV





        Vendimia Moscatel



        Entrevista para Antena 3 TV en la que comentamos, muy por encima, en qué consiste la vendimia del Moscatel de Grano Menudo. Se emitió en el telediario mediodía.







        ¡Algo más!










        Conócenos!!!

        Esto es solo una parte de lo que hacemos

        Ven a visitarnos y te contaremos muchas más cosas!

        Conócenos!!!