VIÑEDOS DE MADRID

En la Comunidad de Madrid, nuestros viñedos cuentan con cualidades únicas que dan forma a cada vino. Para empezar, tenemos en cuenta la edad de las cepas, la posición, el tipo de suelo y el clima local de cada parcela.

Como resultado, cada vino expresa fielmente el lugar donde crecieron sus uvas.

VINOS DE PUEBLO, PARAJE Y PARCELA

VINOS DE PUEBLO O COMARCA
Viñedo de San Martín de Valdeiglesias con el pueblo al fondo
VINOS DE PARAJE
Viñedo de paraje rodeado de pinar y monte
  • En este caso, buscamos que cada vino transmita las cualidades de una sola zona.
  • De esta manera, las viñas se encuentran cerca unas de otras y comparten el mismo entorno.
  • Por consiguiente, los vinos de paraje destacan aspectos como el suelo, la altitud y la forma en que reciben la luz
  • Asimismo, en blancos tenemos A2 y en tintos G2.
VINOS DE PARCELA
Viñedo de ValleYglesias durante una visita bodega Madrid, con viticultor vendimiando en suelos graníticos
  • Finalmente, los vinos de Parcela se elaboran a partir de un único viñedo con condiciones muy especiales.
  • Por lo tanto, son distintos de los demás viñedos de Madrid.
  • La edad del viñedo, el tipo de suelo y el clima particular marcan su carácter.
  • En este sentido, en blancos elaboramos LA PÁJARA y en tintos GARNACHA ROCK .
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