RESTAURANTE VALLEYGLESIAS: COCINA DE MERCADO EN SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS
Platos de temporada y vinos de autor, a solo una hora de Madrid.
Restaurante ValleYglesias es un espacio para disfrutar de la cocina de mercado, el producto local y los vinos de nuestra bodega. Aquí todo está pensado para comer bien, brindar con amigos y familiares y saborear el tiempo sin prisas en el corazón de San Martín de Valdeiglesias.
- Producto local y cocina de mercado.
- Vinos de autor ValleYglesias.
- Frente a la plaza de toros, parking gratuito a 40 metros.
NUESTRA COCINA
En Restaurante ValleYglesias apostamos por una cocina de mercado basada en el producto local y de temporada. Trabajamos con proveedores de confianza de la zona para ofrecer carnes de proximidad, verduras frescas, quesos artesanos y elaboraciones caseras.
Nuestra carta combina platos tradicionales con toques actuales, pensados para compartir y para disfrutar con calma. Encontrarás entrantes para abrir el apetito, carnes y pescados preparados al momento, arroces y guisos que respetan el sabor de siempre, además de postres caseros.
Todo se marida con los vinos de autor de Bodega ValleYglesias, elaborados en San Martín de Valdeiglesias con uvas de viñedos centenarios. Queremos que cada comida sea una experiencia completa: comida, vino, conversación y entorno.
CARTA VALLEYGLESIAS
En Restaurante ValleYglesias trabajamos una carta de temporada con platos para compartir, propuestas de huerta, mar y carnes y pescados seleccionados. Aquí tienes un resumen de lo que puedes encontrar; la carta puede variar según mercado
NUESTROS ESPACIOS
El Restaurante ValleYglesias cuenta con un espacio amplio y acogedor en el centro de San Martín de Valdeiglesias. La decoración combina materiales cálidos, luz agradable y detalles cuidados para crear un ambiente en el que apetece quedarse.
- Salón principal con capacidad para diferentes tipos de mesas.
- Espacios ideales para comidas en pareja, familia o con amigos.
- Posibilidad de acoger grupos y celebraciones bajo reserva.
HORARIOS, UBICACIÓN Y RESERVAS
De martes a jueves
– Apertura: 12:00 · Cierre: 22:00
– Cocina: de 13:00 a 16:00 (solo comidas)
Viernes y sábados
– Apertura: 12:00 · Cierre: 02:00
– Cocina: de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00
Domingos
– Apertura: 12:00 · Cierre: 23:00
– Cocina: de 13:00 a 16:00 (solo comida)
DIRECCIÓN
Dirección
Restaurante ValleYglesias
C/ Corredera Alta 28
San Martín de Valdeiglesias · 28680 Madrid
Frente a la plaza de toros, con parking gratuito a unos 40 metros.
Reservas
Teléfono: 607 697 355
Los horarios pueden variar en festivos; consúltanos al hacer tu reserva.
COMBINA RESTAURANTE Y BODEGA
Si quieres vivir la experiencia completa ValleYglesias, te ayudamos a combinar tu reserva en el restaurante con una visita a la bodega y cata de vinos. Organizamos experiencias de enoturismo a medida para que disfrutes del viñedo, la bodega y la mesa en un mismo día.
