VISITA BODEGA EN MADRID: BODEGA VALLEYGLESIAS
Enoturismo exclusivo entre viñedos en San Martín de Valdeiglesias, a solo una hora de Madrid.
Si buscas una visita bodega en Madrid, VYve ValleYglesias es una experiencia de enoturismo pensada para disfrutar del tiempo, las personas y la naturaleza de una forma diferente. Te invitamos a descubrir una bodega familiar en la cima de un cerro, rodeada de viñedos y con vistas a la Sierra de Gredos.
- Paseo por el viñedo y explicación de la viticultura.
- Recorrido por la bodega de elaboración y sala de barricas.
- Cata comentada de vinos ValleYglesias con picoteo.
DESCUBRE
EL VIÑEDO
Empezamos la visita en el viñedo, donde hablamos de la situación, altura y orientación de las parcelas, de las variedades autóctonas y de cómo trabajamos la viticultura tradicional y orgánica. Verás qué labores hacemos durante el año y cómo decidimos el momento perfecto de vendimia.
LA ELABORACIÓN
Después nos trasladamos a la bodega para seguir el camino de la uva. Te explicamos qué ocurre cuando llega a bodega, qué maquinaria utilizamos y cómo seleccionamos la uva. Visitamos la sala de elaboración y la sala de crianza para mostrarte cómo nacen y se afinan nuestros vinos.
LA CATA
Continuaremos con la cata; durante ella probarás los vinos directamente de depósitos y barricas, verás cuáles son sus características, aromas, colores en cada momento del proceso.
Y finalmente, probarás los vinos embotellados acompañados de varias tapas.
Es la mejor forma de entender cómo evolucionan los vinos desde su juventud hasta la botella que descorchas en casa.
BODEGA EN SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS
ValleYglesias es una bodega familiar de San Martín de Valdeiglesias, fundada en 2002: la primera bodega privada de la Sierra de Gredos. Elaboramos nuestros vinos con Garnacha, Albillo Real y Moscatel de Grano Menudo de viñedos centenarios, sobre granito y entre 650 y 900 metros de altitud.
La visita empieza en nuestro restaurante, en el pueblo, y sube después a la bodega, entre viñas, a una hora de Madrid.
INFORMACIÓN PRÁCTICA DE LA VISITA
Exclusividad
Todas nuestras experiencias son en exclusividad. Solo vuestro grupo.
Horarios
Realizamos visitas todos los días, en horario de mañana y siempre con reserva previa. Lunes y domingos cerrado.
Duración
Duración aproximada de la visita: 2:30 horas (viñedo, bodega y cata).
Punto de encuentro
Restaurante ValleYglesias · C/ Corredera Alta 28, San Martín de Valdeiglesias.
Parking
Parking gratuito junto a la plaza de toros, a pocos metros del restaurante.
Traslado a la bodega
El acceso a la bodega es por un camino de tierra. Si no quieres subir con tu propio vehículo, podemos trasladaros en los nuestros; indícalo al hacer la reserva.
Transporte público desde Madrid
Autobús línea 551 Madrid – San Martín de Valdeiglesias (duración aproximada 1 h 15 min). La parada está junto a la plaza de toros; justo enfrente se encuentra ValleYglesias Restaurante. Desde allí realizamos el traslado a la bodega en nuestros vehículos.
NUESTRAS EXPERIENCIAS
EL VYAJE DEL VYNO
«El origen: del viñedo a la copa.» Un recorrido que conecta nuestra tierra con el resultado final. Comenzamos en el viñedo centenario para comprender la influencia del suelo granítico en el carácter de nuestros vinos, y continuamos en la bodega, donde la tradición y el proceso de elaboración cobran sentido.
La cata: Descubrirás 2 vinos aún en proceso (depósito y barrica) y disfrutarás de nuestros A2 (Albillo Real) y G2 (Garnacha de Gredos) ya embotellados.
- Aperitivo: Acompañado de productos locales seleccionados.
Duración: 2,5 horas.
Precio:
Grupos de 5 o más 55€ / persona (IVA incluido).
- Tarifa mínima (1-4 personas): 225€ precio fijo total por la exclusividad de la visita.
LAS PARCELAS
«La singularidad de nuestras parcelas.» Una experiencia enfocada en el potencial de las zonas más específicas de nuestra finca. Tras analizar el trabajo en bodega, nos centraremos en la personalidad de los viñedos que dan vida a nuestras elaboraciones de mayor peso.
La cata: Analizaremos 2 vinos en fase de crianza, culminando con una cata exclusiva de La Pájara y Garnacha Rock.
- Aperitivo: El maridaje consiste en un cóctel gourmet diseñado específicamente para acompañar estos vinos.
Duración: 2,5 horas.
Precio:
Grupos de 5 o más 75€ / persona (IVA incluido).
- Tarifa mínima (1-4 personas): 320€ precio fijo total por la exclusividad de la visita.
VISITA CON EL AUTOR
«ValleYglesias en primera persona.» Una inmersión total guiada por Fernando Ocaña. Esta experiencia es una sesión de viticultura y elaboración donde el suelo granítico y la climatología de la Sierra de Gredos marcan la pauta. Es una visión sin filtros de la realidad de nuestra bodega.
La cata: Acceso técnico a depósitos y barricas más la cata de nuestros iconos La Pájara y Garnacha Rock.
Aperitivo: El maridaje consiste en un cóctel gourmet diseñado específicamente para acompañar estos vinos.
Duración: 3 horas.
Precio:
Grupos de 5 o más 100€ / persona (IVA incluido).
- Tarifa mínima (1-4 personas): 400€ precio fijo total por la exclusividad de la visita.
RESERVA TU VISITA A VALLEYGLESIAS
Te estamos esperando. Cuéntanos qué día te gustaría venir y cuántas personas sois, y te responderemos con las opciones disponibles lo antes posible.
